RICEZIONE E RISTORAZIONE

ENGLISH TO RECEIVE — Accogliere e servire i turisti stranieri

Posti limitati per garantire un adeguato livello di personalizzazione e efficacia didattica.

Masterclass pratica e dinamica che unisce l’inglese per la ricezione a tecniche di customer care di livello internazionale. Per accogliere, servire e interagire con turisti stranieri in modo professionale e sicuro.

“La prima impressione è quella che conta, soprattutto quando si lavora a contatto con una clientela internazionale.”

Struttura della Masterclass

Accoglienza e comunicazione di base

  • Saluti e frasi di benvenuto in inglese
  • Presentarsi e presentare ristorante/B&B (sala, menù, servizi, camere)
  • Vocabolario base: check-in, check-out, servizio in sala
  • Frasi per illustrare orari e regole

Servizio, ordinazioni e richieste

  • Lessico per ordinazioni, menù, colazione
  • Richieste alimentari (gluten free, vegan, allergie)
  • Espressioni per domande pratiche; vocabolario per emergenze e necessità

Customer care, esperienza e turismo

  • Soddisfazione ospite e qualità del soggiorno
  • Gestione dei reclami con tatto e cortesia
  • Proporre tour, ristoranti tipici, eventi in inglese
  • Congedo: invito a tornare e a lasciare recensioni

Destinatari

Titolari e personale di ristoranti, bar, pub, B&B e strutture ricettive; studenti e aspiranti professionisti del settore hospitality.

Metodologie

Lezione frontale + strumenti ad alto valore formativo per esperienze simulate (Learning By Doing).

Durata

Una giornata full immersion: 9:00–18:00 (pausa 13:00–14:00).

Certificazione

Attestato di partecipazione.